¿Por qué elegir Uzbekistán para las próximas vacaciones?
Aunque elegido demasiado pocas veces como destino de vacaciones, Uzbekistán es sin embargo un magnífico país por visitar,
Aunque elegido demasiado pocas veces como destino de vacaciones, Uzbekistán es sin embargo un magnífico país por visitar, tanto por sus legados de la Ruta de la Seda, sus desiertos por explorar, y su cultura artesanal de cien colores. Además, el país no deja de modernizarse y abrirse al turismo, con la implementación de un sistema de visados electrónicos y la supresión de visados para ciertos países, entre ellos Francia. Aquí están nuestras 7 razones para viajar a Uzbekistán.
1 – Remontar la Ruta de la Seda
Esta razón debería bastarle para reservar su viaje a Uzbekistán : centro de la Ruta de la Seda, Uzbekistán ha conservado algunos de los monumentos históricos más bellos, clasificados por la UNESCO. Muy bien conservadas, las antiguas ciudades de Uzbekistán como Samarcanda, Jiva o Bujará brillan con mosaicos azulados. Estos sitios, increíblemente ricos en historia, le harán viajar en el tiempo, sobre los pasos de los mayores Emires y simples mercaderes y sus caravanas. Encrucijada de la Ruta de la Seda, Uzbekistán ha heredado diferentes culturas y técnicas que aún hoy se pueden ver. En estos centros históricos, también podrá admirar el arte antiguo del tejido o la fabricación tradicional de papel.
2 – Sumergirse en la historia soviética
Como los otros países de Asia Central, el Uzbekistán moderno es una bonita mezcla de culturas e historias que podrían parecer incompatibles. Tradiciones persas y yurtas, Ruta de la Seda e Unión Soviética, todo se mezcla en Uzbekistán para darle al país una atmósfera verdaderamente única. Tashkent, la capital, es una imagen perfecta de ello, con por un lado la típica ciudad uzbeka, con el complejo Jast Imám y el bazar de Chorsu ; por el otro, inmensas construcciones soviéticas, siendo la más conocida sin duda el hotel (Hotel Uzbekistan) en la plaza Amir Timur. En Nukus, ¡incluso podrá contemplar la segunda mayor colección de arte de vanguardia ruso del mundo !
3 – Descubrir la artesanía local
En las calles de Uzbekistán, hará más de una pausa frente a un vendedor de souvenirs. Alfombras, platos y muñecas uzbekas son renombradas en el mundo entero y decoraban con frecuencia los interiores europeos. La artesanía uzbeka embellece las calles de los países con sus cien colores y su estilo típico de la región. Tómese el tiempo de visitar fábricas y compre algunos objetos de arte local : la cerámica azul de Richtan, el papel de morera de Samarcanda o el sombrero tradicional « tubeteika ».
4 – Explorar el desierto y las montañas
¿Sabía que Uzbekistán estaba cubierto en dos tercios por un desierto ? El desierto de Kyzyl Kum es uno de los más grandes del mundo. Apodado el desierto de arena roja, garantiza depaysement y aventuras durante un viaje a Uzbekistán. Podrá explorar el desierto a pie, a caballo, o, para más autenticidad, en camello. Y es también el lugar ideal para dormir bajo una yurta y disfrutar de un cielo estrellado sin contaminación lumínica.
Pero Uzbekistán también esconde bonitas montañas y bosques, notablemente cerca de Sentob, pueblo tayiko anidado en las montañas de Nurata. Un punto de partida ideal para treks fuera de los senderos trillados !
5 – Ver lo que queda del mar de Aral
En la región de Karakalpakstán, en la frontera con Kazajstán, será conducido a ver el pequeño mar de Aral, prácticamente desecado hoy en día. La ocasión de comprender las consecuencias de la agricultura intensiva y del calentamiento climático. Pues el mar de Aral ha perdido casi el 90 por ciento de su volumen tras, principalmente, el desvío de ríos para los cultivos de algodón en Asia Central. Una visita al mar de Aral permite darse cuenta de la importancia de la preservación de nuestra naturaleza y del deber de los Hombres hacia la Tierra. Además, los pocos locales que aún viven allí estarán encantados de testimoniarlo sobre esta desaparición del mar.
6 – Visitar el valle de Fergana
Esta región del sureste de Uzbekistán es compartida con Kirguistán. Es la región más poblada de Asia Central y, así ha sido, durante siglos. Las tierras fértiles de esta región montañosa han atraído a muchas poblaciones, lo que hace de Fergana hoy un verdadero « crisol » de culturas, lenguas y pueblos. Se encuentran allí, entre otros, las mejores sandías. El valle de Fergana merece un viaje en sí solo tanto por ser complejo y diverso. Es también la ocasión de cruzar la frontera y continuar su viaje en el vecino Kirguistán, país de montañas sin fin y de nómadas.
7 – Deleitarse con la gastronomía local
La gastronomía uzbeka y centroasiática en general es deliciosa, especialmente para los amantes de las carnes. Desde los pinchos de carne marinada (shashlik) al ineludible plov, cuya receta cada país se disputa, ¡sus papilas gustativas serán deleitadas ! Sobre todo, debe absolutamente probar el famoso pan de Samarcanda. Incluso el Emir de Bujará hacía traer su pan de Samarcanda, pues solo en esta ciudad legendaria es tan tierno y esponjoso !
Preguntas frecuentes
No, los ciudadanos franceses ya no necesitan visado para visitar Uzbekistán. El país ha suprimido la obligación de visado para muchos países, entre ellos Francia. También existe un sistema de visado electrónico para las nacionalidades que aún lo necesitan.
Las mejores épocas para viajar a Uzbekistán son la primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre), cuando las temperaturas son suaves y agradables. Los veranos pueden ser muy calurosos, especialmente en el desierto de Kyzyl Kum, e inviernos fríos en las regiones montañosas.
Uzbekistán cuenta con varias ciudades emblemáticas que no hay que perderse: Samarcanda, con sus monumentos de la Ruta de la Seda y su famoso pan; Bujará y su ciudad vieja histórica; Jiva, verdadero museo-ciudad; Tashkent, la capital moderna y soviética; y Nukus, conocida por su colección de arte de vanguardia ruso.
El plov (o pilaf) es el plato nacional de Uzbekistán y de Asia Central. Se trata de un arroz cocido con carne (generalmente de cordero), zanahorias, cebollas y especias. Cada región, incluso cada familia, reivindica su propia receta. Generalmente se sirve en grandes ocasiones y fiestas.
Sí, es posible visitar lo que queda del mar de Aral desde Uzbekistán, dirigiéndose a la región de Karakalpakstán, en la frontera con Kazajstán. El mar ha perdido casi el 90 % de su volumen, principalmente a causa del desvío de ríos para la agricultura algodonera. Es un viaje conmovedor que sensibiliza sobre los desafíos medioambientales.
Uzbekistán se considera generalmente un destino seguro para los turistas. El país ha mejorado considerablemente su acogida de viajeros en los últimos años, con una modernización de sus infraestructuras turísticas. Sin embargo, se recomienda consultar las recomendaciones del Ministerio de Asuntos Exteriores francés antes de partir y respetar las costumbres locales.
